ワインリスト新しくなりました。

Wine List

グラスワイン　白
Robert Mondavi Vichon Chardonnay 2006 グラス￥600　ボトル￥2,800
ロバート モンダヴィ 　 ヴィション シャルドネ　’06　
ラングドック・ルーション地方　　シャルドネ100％
トロピカルな風味とフルーティで爽やかな味わいの、大変飲みやすいワインです。

Paul Jaboulet　AiNé Cotes du Ventoex Blanc 2006 グラス￥800　ボトル￥3,500
ポール ジュブレ エネ　　コート デュ ヴァントゥー ブラン　’06
コート・デュ・ローヌ地方　　グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ 他
程よい果実味と調和のとれたバランスのいい酸味があり、後口のかすかな苦味がアクセントを添える、スッキリしたワインです。

Vincent Girardin Rully V.V. 2003 グラス￥1,200　ボトル￥6,000
ヴァンサン ジラルダン　　リュリー　V.V. ’03
ブルゴーニュ地方　　シャルドネ100％
フレッシュで混じり気のない果実味、ソフトで滑らかな舌触りの、口当たりのいいワインです。


グラスワイン　赤
Robert Mondavi Vichon Syrah 2006 グラス￥600　ボトル￥2,800
ロバート モンダヴィ 　ヴィション シラー　’06　
ラングドック・ルーション地方　　シラー100％
スパイシーな風味と、熟したベリーのような豊かな果実味をもつ軽やかなワインです。

Ch. de Parenchére Cuvee Raphael 2004 グラス￥900　ボトル￥4,200
シャトー ド パランシェール　キュヴェ ラファエル　’04　
ボルドー地方　　メルロー47％、カベルネ・ソーヴィニョン45％、マルベック8％
豊かな果実味と深みのある香り、ボディもしっかりしています。

Domaine Belle Crozes Hermitage “Les Pierrelles” 2000 グラス￥1,200　ボトル￥5,500
ドメーヌ ベル　　クローズ エルミタージュ レ ピエレール　’04　
コート・デュ・ローヌ地方　　シラー100％


スパークリングワイン
Lemaire Fournier　 Petillant Le Gazille 2004
ルメール フルニエ　　ぺティアン ル ガジーユ ￥4,500
ロワール地方　　シュナン・ブラン100％
天才醸造家と評されたニコラ・ルナールが醸造を手掛けた、今となっては幻のドメーヌです。キリッとした酸に負けないミネラルの凝縮感。

Les Champs Libres　　St. Peray Methode Traditionelle
レ シャン リーブル　　サンペレイ メトド トラディショネル ￥5,500
コート・デュ・ローヌ地方　　マルサンヌ100％
ダール・エ・リボのルネ・ジャン・ダール氏がマルサンヌ種で作るスパークリング。瓶内二次醗酵のしっかりした泡と、熟成感。シャンパーニュにも劣らない酒質です。

L’Ancestra L’O Gazeuze Rosé
ランセストラ　　ローガズーズ ￥5,800
ブルゴーニュ地方　　ガメイ100％
葡萄そのものの糖分だけで発泡させたロゼ・ペティアン。グレープフルーツを思わせる、ピュアでフレッシュなやさしい味わいです。

La Grand Colline　　Le Canon Rosé Primuer 2007
ラ グランド コリーヌ　　ル カノン ロゼ プリムール ￥6,000
コート・デュ・ローヌ地方　　ミュスカ・ダンブール100％
東京出身の大岡弘武氏が南仏で作る、中辛口のロゼ・スパークリング。豊かな果実味とミネラル感、柔らかな優しい泡が広がります。

José Michel Carte Blanche
ジョゼ ミシェル　　カルト ブランシュ ￥7,500
シャンパーニュ地方　　ピノ・ムニエ70％、シャルドネ30％
ピノ・ムニエ種の使い手として名高い作り手。無意味な飾り気のない、実に滋味深い大人なシャンパーニュです。

Cava Rondel Brut
カヴァ　ロンデル ブリュット ￥３,６００
スペイン

Albera Nayandei Nolita Pêche
ノリタ　ぺシェ ￥３,０００

G.H. Mumm Cordon Rouge Brut
マムー　　コルドン ルージュ ブリュット ￥７,５００
シャンパーニュ地方



Cava Codorniu Seco　375ml
カバ コンドリュー セコ　（ハーフサイズ） ￥１,８００
スペイン　　

G.H. Mumm 　Cordon Rouge Brut 375ml
マムー　　コルドン ルージュ ブリュット　（ハーフサイズ） ￥４,０００
シャンパーニュ地方


白ワイン
- アルザス -
Meyer-Fonné Alsace Riesling 2006
メイエ フォンネ　　アルザス リースリング　’06 ￥4,800
アルザス地方　　リースリング100％
アルザスでは珍しいシュール・リー製法で造られるワイン。フレッシュで豊かな果実味、キレのある酸とミネラル感があります。


- ブルゴーニュ -
La Crouze　　St. Veran Tradition 2006
ラ クルーズ　　サン ヴェラン トラディション ￥4,500
ブルゴーニュ地方　　シャルドネ100％
2003年より女性醸造家ナタリー・ヴァレが始めたワイナリー。きめ細かい上品な酸とほのかな果実味のバランスが、全体として柔らかい印象を構成しています。

Gilbert Picq Chablis 2005
ジルベール ピク　　シャブリ　’05 ￥5,000
ブルゴーニュ地方　　シャルドネ100％
爽やかにしまったフレッシュな味、火打石やスモークの香りがあり、ワンランク上の味わいを持つシャブリです。

Alice&Olivier de Moor A Litoger 2006
アリス＆オリヴィエ ド ムール　　ア リゴテール ￥5,000
ブルゴーニュ地方　　アリゴテ100％
シャブリ地区特有の土壌が感じられるワインです。透き通るような喉越しの後、よみがえってくるミネラル感がその上質さを感じさせてくれます。

Jean Jacques Litaud Pouilly-Fuisse V.V. 2004
ジャン ジャック リトー　　プイィ フュッセ V.V. ’04 ￥5,500
ブルゴーニュ地方　　シャルドネ100％
リンゴやレモンのような香りとキレのある酸味、まろやかな果実味を持ったクリーミーな味わいのワインです。

Vincent Girardin Rully V.V. 2003
ヴァンサン ジラルダン　　リュリー　V.V. ’03 ￥6,000
ブルゴーニュ地方　　シャルドネ100％
フレッシュで混じり気のない果実味、ソフトで滑らかな舌触りの、口当たりのいいワインです。

Alain Verdet Hautes-Cotes de Nuits Blanc 2000
アラン ヴェルデ　　オー コート ド ニュイ ブラン ￥6,500
ブルゴーニュ地方　　シャルドネ100％
この地区のシャルドネの個性を生かした、まろやかさとコクがうまくミックスされた芳醇な仕上がりです。
J. Rijckaert Puligny-Montrachet “Le Trezin” V.V. 2004
ジャン リケール　　ピュリニー モンラッシェ　Ｖ.V. ’04 ￥9,200
ブルゴーニュ地方　　シャルドネ100％
ピュリニーらしい活き活きとしたミネラルと果実味を持ったポテンシャルの高さをうかがわせるワインです。


- ロワール -
Marc Pesnot Gros Plant Clos La Desiree 2005
マルク ペノ　　グロ プラン ￥3,800
ロワール地方　　グロ・プラン100％
15haの畑で一人ストイックに葡萄栽培を手掛けるマルク・ペノ氏。グロ・プランという葡萄をここまで果実味豊かに、旨みたっぷりに仕上げるのはまさに彼の情熱の成せる業です。

Marc Pesnot　　Muscadet Clos La Desiree 2006
マルク ペノ　　ミュスカデ ￥4,500
ロワール地方　　ミュスカデ100％
ワイン作りに底なしの情熱をかたむけるマルク・ペノ氏のミュスカデ。大量生産の葡萄では表現できない濃密な果実味と、ミュスカデの清涼感を併せ持つワインです。

Langlois Chateau Sancerre 2006
ラングロワ シャトー　　サンセール　’06 ￥4,500
ロワール地方　　ソーヴィニョン・ブラン100％
香りは甘いが口当たりは辛口。まろやかな酸味とトロピカル・フルーツや洋ナシを感じさせる、バランスの良いワインです。

EURL Thierry Puzelat　　Touraine Sauvignon 2006
ティエリー ピュズラ　　トゥーレーヌ ソーヴィニョン ￥4,500
ロワール地方　　ソーヴィニョン・ブラン100％
ロワールを代表するヴァン・ナチュールの生産者、ティエリー・ピュズラが厳選された葡萄で作るワイン。たっぷりのミネラル感、ソーヴィニョン・ブラン種の個性的な香りと味わいをお楽しみください。

Cailbourdin Poilly-Fumé Les Cornets 2005
カイユブルダン　　ピュイィ フュメ レ コルネ　’05 ￥5,000
ロワール地方　　ソーヴィニョン・ブラン100％
スパイシーでスモーキーな香り、活き活きとした酸としっかりとしたボディを持った、飲みごたえのある一本です。

Lemaire Fournier　　Vouvray Les Barres 2002
ルメール フルニエ　　ヴーヴレ レ バール　 ￥5,500
ロワール地方　　シュナン・ブラン100％
天才醸造家と評されたニコラ・ルナールが醸造を手掛けた、今となっては幻のドメーヌです。蜂蜜やレモンを思わせる香り。酸とほのかな甘みのバランスが絶妙です。

- コート・デュ・ローヌ -
Paul Jaboulet　AiNé Cotes du Ventoex Blanc 2006
ポール ジュブレ エネ　　コート デュ ヴァントゥー ブラン　’06 ￥3,500
コート・デュ・ローヌ地方　　グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ 他
程よい果実味と調和のとれたバランスのいい酸味があり、後口のかすかな苦味がアクセントを添える、スッキリしたワインです。

E. Guigal Cotes du Rhône 2005
ギガル　　コート デュ ローヌ　’05 ￥3,500
コート・デュ・ローヌ地方　　ヴィオニエ50％、ルーサンヌ20％、マルサンヌ12％他
色濃く、口当たり滑らか。フルーティで甘みを感じる、まろやかで癖のないワインです。


- ラングドック・ルーション -
Robert Mondavi Vichon Chardonnay 2006
ロバート モンダヴィ 　 ヴィション シャルドネ　’06　 ￥2,800
ラングドック・ルーション地方　　シャルドネ100％
トロピカルな風味とフルーティで爽やかな味わいの、大変飲みやすいワインです。

Les Domaines Paul Mas Chardonnay-Viognier 2006
レ ドメーヌ ポール マス　　シャルドネ ヴィオニエ　’06 ￥3,000
ラングドック・ルーション地方　　シャルドネ60％、ヴィオニエ40％
シャルドネの中でも、辛すぎないしっかりした味わいです。



赤ワイン
- アルザス -
Mittnacht Freres　　Pinot Noir 2006
ミットナット フレール　　ピノ ノワール ￥5,800
アルザス地方　　ピノ・ノワール100％
ミットナット兄弟により営まれる、新世代のアルザス生産者。ブルゴーニュでは出し得ないピノ・ノワールの柔らかさが満載です。


- ボルドー -
Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet 2005
バロン フィリップ ドゥ ロスシルド　　ムートン カデ　’05 ￥3,800
ボルドー地方　　メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン
滑らかな口当たりで、花のような香りがあり、程よいタンニンと酸のバランスが絶妙です。

Ch. de Parenchére Cuvee Raphael 2004
シャトー ド パランシェール　キュヴェ ラファエル　’04 ￥4,200　
ボルドー地方　　メルロー47％、カベルネ・ソーヴィニョン45％、マルベック8％
豊かな果実味と深みのある香り、ボディもしっかりしています。

Ch. Teyssier Grand Cru 2004
シャトー　テシェ グランクリュ ’04 ￥6,000
ボルドー・サンテミリオン　　メルロー85％、カベルネ・ソーヴィニョン10％、カベルネ・フラン5％
カシスなどの果実の香り、しっかりしたタンニンと酸がありながらも豊かな果実味とのバランスがよく、飲んだ後の余韻も素晴らしいワインです。

Ch. La Tour du Roc Milon 2001
シャトー ラ トゥール ドゥ ロック ミロン　 ￥6,500
ボルドー・ポイヤック　カベルネ・ソーヴィニョン主体
ボルドー左岸ポイヤック村。カベルネ種特有の力強さが熟成により柔らかみを持ち、飲み頃に差し掛かった一本です。

Clos des Litanies 1997
クロ デ リタニ ￥15,000
ボルドー・ポムロル　　メルロー100％
次期ル・パンといわれているワイン。新樽で18ヶ月熟成されており、濃厚で凝縮感のあるバランスの取れた味わいです。




- ブルゴーニュ -
Confuron-Cotetidot　　Bourgogne Passetoutgrain 2004
コンフュロン コトティド　　ブルゴーニュ パストゥーグラン　’04 ￥4,000
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール、ガメイ
軽やかな飲み口と程よい果実味、ピノ・ノワール100％と間違えそうな味わいは、コストパフォーマンスの高い一本です。

Marcel Lapierre　　Beaujolais 2004
マルセル ラピエール　　ボージョレ　’04　 ￥4,500
ブルゴーニュ地方　　ガメイ100％
ビオディナミの第一人者が造る、赤い果実の香りとバランスの良い果実味を持つスイスイと飲めるワインです。

Philippe Colin　　Chassagne-Montrachet 2006
フィリップ コラン　シャサーニュ モンラッシェ　’06 ￥6,000
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール100％

Alain Verdet Hautes-Cotes de Nuits Villages 1998
アラン ヴェルデ　　オー コート ド ニュイ ヴィラージュ ￥6,800
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール100％
ベリー系の豊かな果実味と、程よいボリューム感。ピノ・ノワールの魅力を存分に味わえるブルゴーニュの赤です。

Louis Chenu　　Savigny-les-Beaune V.V. 2005
ルイ シュニュ　　サヴィニ レ ボーヌ ヴィエイユ ヴィーニュ ￥7,200
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール100％
女性姉妹で切り盛りするドメーヌ。実に女性らしい、繊細さとしとやかさがフィニッシュまで持続します。新世代ブルゴーニュの代表格。

Clos Noir Fixin Les Germets 2004
クロ ノワール　　フィサン ￥7,500
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール100％
シナモンやミントのような香り。果実味とワインの骨格とのバランスが良く、長い余韻がたのしめます。

La Pousse d’Or　　Santenay 1er Cru Clos Tavannes 2004
プスドール　　サントネ　1er　クロ　タヴァンヌ　’04 ￥8,000
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール100％
プスドールが単独所有している畑のワイン。果実味の詰まった綺麗なつくりです。

J. Cacheux　　Vosnee-Romanée 2004
ジャック カシュー　　ヴォーヌ ロマネ　’04 ￥9,800
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール100％
黒い果実の香り、濃い果実味と酸味のバランスが良く、タンニンが滑らかです。
Bernard Martin Noblet Nuits-St-Georges 1996
ベルナール M. ノーブル　　ニュイ サン ジョルジュ ￥12,000
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール100％
熟成を経た深く華やかな香り。繊細なタンニンと美しい酸がなんとも絶妙な、堂々とした味わいの古酒です。

Herve Sigaut Chambolle Musigny 1er Cru Charmes 2001
エルヴェ シゴー　　シャンボール ミュジニ　 ￥14,000
ブルゴーニュ地方　　ピノ・ノワール100％
ミネラル感と程よい樽の印象。華やかで、やわらかい甘さを伴った果実のしっかりとした味わいは今まさに飲み頃です。



- コート・デュ・ローヌ -　　
Vinumentis　　Red Pif 2006
ヴィヌメンティス　　レッド ピフ ￥4,000
コート・デュ・ローヌ地方　　カリニャン75％、グルナッシュ24％、アムール1％
ヴァン・ナチュールの世界で優れた醸造技術者として広く知られるヤン・ロエル氏が作るワイン。全体的にしっかりしていますが、飽きのこない楽しい味わいのワインです。

Domaine Belle Crozes Hermitage “Les Pierrelles” 2004
ドメーヌ ベル　　クローズ エルミタージュ レ ピエレール　’04 ￥5,500
コート・デュ・ローヌ地方　　シラー100％

Dard et Ribo　 Crozes Hermitages C’est le Printemps 2006
ダール エ リボ　　クローズ エルミタージュ セ ル プランタン ￥6,000
コート・デュ・ローヌ地方　　シラー100％
ローヌ地方のヴァン・ナチュールを代表する生産者として高い評価を受けるドメーヌ。野の花のような豊かな香りと溢れんばかりのピュアな果実味。


- ラングドック・ルーション -
Robert Mondavi Vichon Syrah 2006
ロバート モンダヴィ 　ヴィション シラー　’06　 ￥2,800　
ラングドック・ルーション地方　　シラー100％
スパイシーな風味と、熟したベリーのような豊かな果実味をもつ軽やかなワインです。

Sie Arnaud Corbieres 3as 2004
シエ アルノー　　コルビエール トロワアス　’04　 ￥3,500
ラングドック・ルーション地方　　シラー、グルナッシュ、カリニャン
ピュアな香りと果実味があり、渋みもあってしっかりした飲み口のワインです。
Frederic Cossard　 Chassornay du Sud “S” 2006
フレデリック コサール　　シャソルネー ドゥ シュッド　“Ｓ” ￥4,200
ラングドック・ルーション地方　　シラー100％
ブルゴーニュの奇才、Ｆ.コサール氏が南仏で手掛けるコスト・パフォーマンス大のワインです。はじけるジューシーな果実感が南の大地を思い起こさせます。


Yannick Pelletier　　St. Chinian L’Oiselet 2005
ヤニック ペルティエ　　サン シニアン ロワズレ ￥4,500
ラングドック・ルーション地方　　グルナッシュ45％、サンソー35％、シラー10％、カリニャン10％
南の名高いドメーヌ、レオン・バラルで修業を積んだ若き醸造家ヤニック。フレッシュさと柔らかさの同居した上品な仕上がりです。

オールド　ヴィンテージ

- シャンパーニュ -
Pommery Cuvee Louise 1989
ポメリー　　キュヴェ ルイーズ　 ￥42,000


- ボルドー -
Chateau Margaux 1993
シャトー　マルゴー ￥70,000

Chateau Lafite-Rothschild 1997
シャトー　ラフィット ロートシルト　 ￥82,000

Chateau Latour 1975
シャトー　ラトゥール　 ￥98,000

Chateau　Le Pin 1991
シャトー　ル パン　 ￥290,000


- ブルゴーニュ -
Leroy Vosnee-Romanee Les Genaivrieres 2003
ルロワ　　ヴォーヌ ロマネ ￥64,000

DRC Romanee Saint-Vivant 1981
ＤＲＣ　　ロマネ サンヴィヴァン ￥220,000


- イタリア -
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 1976
バルビ　　ブルネロ ディ モンタルチーノ ￥60,000



食後酒
Marco de Bartoli Marsala 1940
マルコ デ バルトリ　　マルサラ ￥95,000